一周菜谱2018.05.14-05.18

发布时间:2018-05-10

北京师范大学实验小学未来科技城学校

学生食堂菜谱(20180514-20180518)

星 期

热菜

面食

水果

汤、粥

1-3年级一周营养平均供给量

星期一

香酥鸭腿(猪肉80g)

米饭(100g)

酸奶100g

小米粥(20g)

营养素

供给量

酱爆鸡丁(猪肉40g黄瓜60g)

肉卷(猪肉30g大葱20g)

热能(Kcal)

687

三色土豆丝(土豆100g青胡萝卜5g青椒5g)


蛋白质(g)

48

蒜香小白菜(100g  )


脂肪(%)

占总热能的30%以下

星期二

豆泡白菜烧肉(猪肉50g豆泡30g白菜20g)

 

米饭100g

哈密瓜100g

西红柿鸡蛋汤(20g)

营养素

供给量

肉丝蒜苔(猪肉40g蒜苔60g)

双色花卷(100g)

热能(Kcal)

687

爆炒菜头(绿甘蓝100g)


蛋白质(g)

48

素三丁(土豆60g胡萝卜20g青椒10g)


脂肪(%)

占总热能的30%以下

星期三

糖醋鸡柳(100g)


香蕉

100g

八宝粥(20g)

硫胺素(mg)

0.43

木耳油菜(油菜100g木耳70g)


核黄素(mg)

0.35

面条(鸡蛋西红柿卤)


维生素C(mg)

78

炒米饭(100g)


维生素C(mg)

56

 

星期四

红根牛腩(牛肉30g胡萝卜20g土豆20g)

米饭100g

酸奶100g

紫菜蛋花汤(20g)

营养素

供给量

香芹肉丝(香芹60g猪肉40g)

发面饼100g

热能(Kcal)

634

三色黄豆芽(黄豆芽70g胡萝卜10g青蒜15g)


蛋白质(g)

43

木耳油菜(油菜80g木耳10g)


脂肪(%)

占总热能的30%以下

星期五

黑椒小土豆炖仔鸡(鸡肉70g土豆30g)

米饭(100g)

苹果100g

小米粥(100g)

营养素

供给量

肉炒有机菜花(猪肉6g菜花40g)

蛋糕(100g)

热能(Kcal)

644

鸡蛋西红柿(鸡蛋50g西红柿50g)


蛋白质(g)

45

上汤娃娃菜(100g)


脂肪(%)

占总热能的30%以下