一周菜谱2018.09.10-09.14

发布时间:2018-09-10

北京师范大学实验小学未来科技城学校

学生食堂菜谱(2018.9.10-2018.9.14)

星 期


面食

水果

汤、粥

1-5年级一周营养平均供给量

星期一

 土豆烧牛腩(牛腩80g土豆20g)

米饭(100g)

哈密瓜

(100g)

八宝汤(30g)

营养素

供给量

培根芹菜(芹菜80g

培根20g)

肉笼(猪肉50g

圆白菜30g)

热能(Kcal)

687

松仁玉米(玉米 70g

胡萝卜10g黄瓜20g)


蛋白质(g)

48

蒜蓉油菜

(油菜100g)


脂肪(%)

占总热能的30%以下

星期二

豉椒鸡柳(鸡肉100g)

米饭(100g)

西瓜

(100g)

西红柿鸡蛋汤(30g)

营养素

供给量

咖喱肉丁(肉丁70g

黄瓜20g胡萝卜10g)

紫米发糕(100g)

热能(Kcal)

687

鸡蛋西红柿

(西红柿70g鸡蛋30g)


蛋白质(g)

48

豆皮白菜(白菜90g

豆皮10g)


脂肪(%)

占总热能的30%以下

星期三

红烧丸子

(猪肉100g)

米饭(100g)

酸奶

(100g)

小米粥(30g)

硫胺素(mg)

0.43

木须肉(鸡蛋40g肉片20g黄瓜30g木耳10g)

糖三角(100g)

核黄素(mg)

0.35

地三鲜(茄子60g

土豆30g西红柿10g)


维生素C(mg)

78

手撕包菜

(圆白菜100g)




星期四

大盘鸡(鸡腿肉80g

土豆20g)

米饭 (100g)

圣女果

(100g)

西红柿蛋花汤(30g)



肉丝豇豆(肉丝20g

豇豆80g)

五香花卷(100g)



肉炒冬瓜

(冬瓜100g)




蒜蓉小白菜

(小白菜100g)




星期五

小炖肉(五花肉80g

土豆20)

米饭(100g)

西瓜

(100g)

豆粥(30g)



肉炒豆芽(豆芽80g

肉丝20g)

蛋糕(100g)



小炒菜花、

( 菜花100g)




木耳快菜(快菜90g

木耳10g)